第238章 白萝卜猪蹄汤(第3/5页)
她说着起身,嘴里还絮絮叨叨的,“您不是喜欢吃鱼嘛,要是有卖鱼的,您记得买一条回来,我给您烧糖醋鱼,保准您喜欢。”
严母看着她说风就是雨,一溜烟就跑回堂屋去了,忍不住笑着摇摇头,“这孩子!饭还没吃完呢!急什么呀!”
她抬眼看了看对面默不吭声的儿子,忍不住笑眯眯地说道,“怪不得人家都说闺女是贴心小棉袄呢!你看小棠多贴心,一直惦记着我喜欢吃鱼,你可不要怪我多疼她,这孩子就是可人疼。”
她顿了顿,看着儿子那副八风不动的样子,忍不住又点拨道,“你啊,可要加把劲了,别总是光顾着做,也得学着说,小棠这孩子心思透亮,但也心大,有些话你不说出来,她可不会知道,说你是闷葫芦可真是一点不亏。”
严战面上没什么表情,只是默默地又给自己盛了一碗粥,末了,才低声应了句,“嗯,知道了。”
有了严母的帮忙,新鲜的猪蹄很快就到手了,林小棠心里惦记着这事儿,中午特意抽空从团部回来一趟,她打算先把猪蹄处理一下,这样晚上回来很快就能吃现成的了。
“小棠啊,先别忙活,”严母看见她回来,赶紧冲她招手,神神秘秘地笑道,“快来!快来!我就知道你一准回来,妈给你准备了个好东西。”
林小棠刚走到堂屋门口,就看到严母从屋里端了碗出来,碗里还冒着凉气,“这天热吧?小棠,你吃根冰棍解解暑,你看是不是还没怎么化?我一直放在被窝里用棉被捂着呢!”
林小棠眼睛一亮,“妈,你什么时候买的?”
“我们前后脚回来的,我估摸着你快回来了才买的,”严母献宝似的递过去,“这赤豆的冰棍抢手的很,我去了两三回才买到,你不是喜欢吃红小豆嘛,快尝尝看甜不甜?”
林小棠看着碗里孤零零的一根冰棍,有点过意不去,“妈,你的呢?咱们一起吃吧!您先咬一口!”她说着就要把冰棍往严母嘴边递。
不是严母不想买两根,实在是一人只许买一根,这冰棍不多,抢的人可不少,她能排上一根已经不错了。
严母拗不过林小棠,象征性地小小咬了一丁点儿,然后就连连摆手,“好了好了!妈尝过了,真甜!剩下的你赶紧吃,别都化了!”
林小棠这才捧着碗,小口小口地吃起了冰棍,赤豆的甜香在嘴里化开,一口下去,那凉意瞬间从舌尖蔓延到全身,她舒服地直眯眼,感觉连脚底板都跟着凉快了。
严母看着她那副享受的小模样,比自己吃了还开心,眼睛都笑弯了。
吃完了赤豆冰棍,林小棠只觉得浑身充满了干劲,她撸起袖子就开始处理猪蹄。
已经泡了清水的猪蹄冷水下锅,加几片姜和一点料酒,大火煮开,林小棠用勺子仔细地把浮沫撇干净,然后捞出来用温水冲洗掉表面的杂质。
处理干净的猪蹄白生生的,皮紧肉实,看着就新鲜,林小棠将焯好水的猪蹄放入大锅中,加入足量的清水,大火烧开后转小火慢慢炖着。
灶上的大铁锅咕嘟咕嘟地冒着热气,猪蹄在汤里慢慢翻滚着,汤汁也渐渐变得奶白浓稠,肉香味不断从锅里飘出来。
此时已经过了午饭的点,但从院子里飘出去的肉香味还是勾得家属院里的婶子大娘们忍不住抽了抽鼻子。
“哎哟,这谁家炖肉呢?这么香!”对门的大娘正端着盆出来倒水,闻到这浓浓的香味,使劲嗅了嗅。
“还能是谁家?”隔壁的鲍婶子笑道,“肯定是林研究员家飘出来的,你闻闻这香味真勾人,除了小棠那丫头,咱们院儿里谁还能炖出这么香的肉?”
“可不是嘛,”另一个嫂子也凑过来搭话,“闻着这味儿,我中午吃的饭都白吃了,感觉又饿了呢,真是闻着就走不动道儿。”
“人家那手艺真是没得说,”鲍婶子羡慕地说,“一样的肉,一样的食材,人家做出来的就是香,我家那口子吃饭时天天念叨……哎呦,这香味可真浓啊,这可是炖大肉啊?可真会吃!”
不仅大院里的人惦记,就连林小棠自己也惦记,下午忙活完手头的事儿,她迫不及待地就出了团部大楼,脚步都被平时轻快了几分。
远远地,林小棠就瞧见等在楼下的严战了,她笑着小跑过去,“严大哥,你今天来的早呢,胳膊今天怎么样了?有没有抽空去卫生室换药?医生怎么说?”
严战等她连珠炮似的问完了,这才把一直背在身后的右手伸了出来,没想到手里竟然拿着根奶油冰棍。