第185章 鱼香肉丝(第7/7页)
“师傅,汤汁多浇点,拌饭香!”
“师傅,我要两勺!”
打饭窗口顿时热闹起来,而最显眼的莫过于窗口那几个大高个,今天特意赶早的雷勇几人终于抢先打上了饭,当那勺红亮诱人的鱼香肉丝被扣进他们的大搪瓷盆时,几人忍不住齐齐咽了咽口水。
几人端着香喷喷的饭盆找到靠窗的老位置坐下,李小飞迫不及待地夹了一根肉丝放进嘴里,牙齿轻轻一咬,几乎不用费力咀嚼,那复合的鲜香就在嘴巴里蔓延开了,他眼睛瞬间亮了,“我的天!原来这就是鱼香肉丝的味道啊,这肉丝真是嫩得不行,酸甜辣香全占了,好吃得很。”说着,埋头又夹了一筷子送进嘴里。
“就冲小棠这手艺,咱们每周跑这几十里地,值!太值了!”雷勇也是个急性子,他也顾不上细品了,端着饭盆就开始大口扒饭,“这鱼香肉丝也太地道了吧!土豆丝和笋子都脆生生的,口感太好了!配上这酱汁,太过瘾了!”
“这菜做得确实讲究,”雷震也忍不住加快了吃饭的速度,边吃边评价,“这酱汁调得恰到好处,酸甜比例合适,每一根肉丝和配菜都裹满了酱香味,跟我以前在四川吃过的一个味儿,甚至……感觉更胜一筹。”
陈大牛刚尝了一口就激动地直拍大腿,“小棠这手艺就是好,我刚才光闻着味儿就知道差不了,现在吃着比闻着味儿还要香十倍,这酱汁拌饭肯定是香得不行。我看今天这饭又得多吃两碗了!”
严战的筷子也没停,肉丝嫩滑,配菜爽脆,酱汁酸甜辣香,一口下去,各种滋味在嘴巴里聚齐了,难得的是层次分明,但又各有各的口感。
不一会儿,一大盘分量十足的鱼香肉丝就见了底,就连盘底的那点酱汁都被大家用馒头擦得干干净净。