第84章（第2/4页）

方建民虽然有酒楼餐厅这样比较大的产业，但投入也高，所以他不仅仅局限于开酒楼，也想全面布资，便发现卤味是一个利润很高的产业。

虽然客单价低，但买的人多，而且不需要多宽阔的店铺面积，一小间就行了，门口摆一个保鲜柜，里面放着各种各样的卤味，店里再摆两张小桌子，顾客随便买点就是十块钱了。

这样的卤味店在大城市非常多，只不过永堰市还没发展成系统性的产业，方建民自觉找到了一个好商机，便一直在寻找人才，没想到今天受岭德镇招商邀约过来，意外发现了自己想要的东西。

他觉得宋新苒不会拒绝，摆摊是一份很辛苦的工作，风吹日晒的，什么都得自己做，还得担着生意不好东西卖不出去亏本的风险，但打工就不一样了，风险都在老板那儿，员工拿工资就行。

不过宋新苒却是看了一眼就把名片还给了他：“方董，我更喜欢现在的工作，不想有什么改变，多谢您的厚爱了。”

方建民愣了下，马上说活：“宋老板，你是有什么顾虑吗？我是真心实意欣赏你的。”

宋新苒淡淡道：“没有什么顾虑，我只是不喜欢给别人打工，方董你产业这么大，能找到比我更合适的人。”

这一句话把方建民剩余的话给堵得严严实实，他想了想，这的确很难调解了，便说：“好吧，打扰了。”

方建民离开了卤肉摊，还觉得有些惋惜，他在永堰市已经尝过了当地许多号称百年老卤店的口味，都比不上在这儿吃的，但人家不想做员工，方建民也不勉强了。

回了招待所，又是一番寒暄，这次岭德镇招商会来了不少人。

岭德镇现在也比较有发展前景了，张家祠堂和牌坊群一起申报上了文保单位，有了经费后这几年也一直在保护维修，镇上路翻新了一遍，又专门修了一条从镇上去祠堂的路。

后面又申请成为了文化小镇，领导班子有意把岭德镇打造成一个旅游景区，正大力发展旅游产业。

方建民也是知道这些政策倾斜才来看看，不过实地一看，觉得岭德镇的旅游产业发展还有很大空间，已经决定等以后再来看看了。

为了接待这些投资商，招待所也准备得很充分，午餐菜式多种多样，方建民做餐饮可以说是吃过不少山珍海味，这些菜式并不能入他眼，但每样都尝了尝，也觉得别有一番风味，很有当地特色。

特别是其中一道卤牛肉，又让方建民起了心思，既然卖卤味的宋老板不想换份工作，他就问问做这道卤牛肉的厨师。

在招待所也是打工，在他那里也是打工，只要他福利待遇更好不愁挖不到人，这下都是打工的，肯定不会给出同样的拒绝理由了。

不过就是……

方建民细细品尝了一番卤牛肉，觉得这个滋味跟卤肉摊的非常相似，就好像是同一锅里出来的，不过卤肉摊上的口感稍微好一点点。

但这厨艺来做他连锁店的厨师已经够了。

至于为什么相似，方建民很好的说服了自己，世界上卤味制作方法大都差不多，味道相似也正常，这大概跟美人大抵相同，但丑人各有各的丑法差不多吧。

方建民理了理衣袖，对服务员说：“你们招待所的菜味道真好，不知道能不能见见厨师呢，我想知道是谁做出这样的美味。”

服务员闻言脸上笑开了花，领导对这次招商会非常重视，现在有人提出招待所的东西味道好服务员脸上也有光：“这些菜不是一位厨师做的，不知道您想见哪位厨师呢？”

方建民说：“做卤牛肉的是哪位厨师？”

服务员笑容更灿烂了：“是我们招待所的方厨师！”

方建民也笑了：“还是我本家人，那我一定得见见了。”

方厨师得道这个消息时还挺惊喜，喜欢他做的菜还想见他这个人，那说明对菜十分满意，他洗了洗手才去见人。

一见面，对方先夸了他，说他做的卤牛肉瘦而不柴，味x道极好，让人念念不忘。

方厨师这下真是哭笑不得了，他要怎么说那道卤牛肉的来历呢？

严格说来是他亲手做的，包括卤菜切菜装盘等等，但最重要的卤汁是买来的。

方厨师心中叹了一口气，觉得自己在厨房一事上还有很多东西要学：“方老板，你谬赞了。”

方建民一看方厨师的神情就知道他不是一个恃才傲物的人，而是十分平和，这样的人来干活他也更放心，索性直接说明来意：“方厨师，我有意开一家卤味连锁店，我尝了你做的卤味十分喜欢，这就是我在找味道。你愿意来我那里上班吗？现在过来就是元老，未来发展空间巨大，而且待遇丰厚，你在招待所一个月多少钱，我给你三倍工资。”