第142章 麻辣水煮鱼（第3/6页）
“哎！”林小棠托腮叹了口气，这么一想，她又觉得这雨下太多了果然不是很好，真是让人操心……
“老王班长！小棠同志！”
就在林小棠胡思乱想的当口，听到了食堂打饭窗口那边传来了喊声，这时候有人找？林小棠跟着老王走出去一看，来人竟是四食堂的姚班长。
“老王啊！小棠同志！我……我这可是来向你们求救的啊！”姚班长一见到他们，也顾不上客套，直接开门见山。
老王瞧他这一脸的沮丧，连忙问，“老姚啊，你这是咋了？出啥大事了？这一大早，看你难成这样？”
姚班长重重叹了口气，“哎，别提了，昨天不是刚分了猪肉嘛，我看天气热，生怕放不住，就赶紧把肥肉给炼成猪油了，昨天晚上熬油的时候还好好的，闻着那叫一个香，满食堂都是油香味，晚上临睡前我还特意看了看，一点问题都没有。”
姚班长顿了顿，眉头都快拧成疙瘩了，“可谁知道，今天早上我用这新熬的猪油炒了个青菜，也不知道是熬得时候火候没掌握好还是咋回事，那糊味特别重，炒出来的菜也带着一股子焦苦味，连战士们都吃出来了，直问我是不是青菜炒糊了……小棠同志啊！”
姚班长看着林小棠像是最后一根救命稻草，眼巴巴地问，“你见识多，懂得也多，你说说，我这猪油……还有救吗？这还能不能救回来了？那可都是上好的肥肉熬出来的啊！这要是不能吃了，可真是……”他心疼得话都说不利索了。
“猪油熬得多吗？”老王班长一听，就算不是自己食堂的也跟着心疼起来，这年头，猪肉多金贵啊！那猪油更是个好东西，炒菜、拌馅、下面条都离不了它，一下子坏了一锅，搁谁身上都得急死。
“唉！那些肥膘差不多都被我熬油了，这不是想着天气热，怕猪肉存不住嘛！想着炼成油能放得久一点……现在就剩下不多点儿瘦肉了……这下可好……”姚班长说着，又叹了一口气，肩膀都垮下去了。
就这么一会儿工夫，姚班长已经连着叹了好几口气了，这人也像是老了三四岁，看得出来是真上火了，早饭他是一口都没吃下去，就想着东食堂这边经验丰富，尤其是林小棠点子多，掐着他们忙完早饭的点，赶紧跑过来求助了。
昨天后勤刚给各食堂分配了一批猪肉，东食堂这边因为中午吃了顿解馋的红烧素排骨，所以他们的肉还没舍得动呢，打算留着慢慢吃，姚班长他们食堂估计也是这样想的，没想到熬油竟然还出了这档子事。
姚班长和老王班长不约而同地把希冀的目光投向了林小棠，这丫头平时古灵精怪的，懂得不少偏方窍门，没准儿真有办法起死回生呢？
林小棠歪头仔细仔细想了想，你还别说，还真让她想起来一个，“姚班长，您先别急。我倒是知道一个法子，不过，我也没用过，不知道效果到底怎么样，你可以试试看。”
姚班长一听有法子，眼睛都亮了，“能救就好！能救就好啊！小棠同志，你快说！”
“姚班长，你回去把猪油重新坐火上，用小火慢慢加热，不能大火烧沸了，感觉油温上来了就放几片生姜和葱白进去，听说这样能吸掉部分焦糊味，中和一下不好的味道。”林小棠想了想说道。
“好好好！” 姚班长忙不迭地追问，“这葱姜食堂里都是现成的，那这要放几片姜？几段葱白？煮多久合适？火候怎么掌握？”
“看你们食堂的猪油有多少，我估计得要个十来片姜，葱白也得放一大把才行，你等到那姜片和葱白边缘发黄卷边就可以捞出来了，关键是火要小……”
林小棠把知道的都告诉他了，姚班长听得连连点头，可心里却直打鼓，他实在是怕了，万一自己操作不当，那才是雪上加霜呢，这要是彻底搞砸了，那可就真是哭都找不着调儿了！
姚班长搓了搓手，迟疑地看向林小棠，“小棠同志……你看……能不能麻烦你跟我过去一趟，帮着掌掌眼？我这心里实在是没底啊！”
老王班长看了看林小棠，点了点头，“行，小棠，那你就跟姚班长跑一趟，看看能不能帮上忙。”
等到林小棠跟着姚班长来到四食堂的后厨，刚进门，林小棠就听到那几盆油渣和猪油委屈的控诉声。