第92章 爆炒蛏子(第3/4页)
战士们挠挠头,表情古怪,“可你声音也不小啊……对啊对啊,从刚才开始整个沙滩就属你笑得最大声,也没见你把它们吓跑?”
林小棠一边麻利地捡着小海螺,一边得意地炫耀,“那就是小海鲜们比较喜欢我。”
大家看着她的收获不得不承认,这些小海鲜们确实太“偏爱”她了,总感觉不是她在找海鲜,而是小海鲜们追着她跑似的。
林小棠顺手捡完小海螺,她眼珠转了转,对身后的雷勇说,“我们去浅水区看看?”
雷勇精神一振,“好呀好呀!”随即他又恨铁不成钢地唠叨起来,“你说你要是早这么积极,咱们指不定能抓到更多呢!”
虽然他们现在后来居上,收获已经很多了,但谁会嫌吃的多,这些可都是他们的口粮啊。
不过他们俩可是严战的重点观察对象,俩人刚往浅水区移动,严战就发现了,他立刻示意陈大牛几人跟过去照应。
结果林小棠刚蹚进浅水里,不少小海鱼就摇头摆尾地游了过来,其中最多的要数肥嘟嘟的小黄鱼和小鲳鱼,它们一点也不怕人,在林小棠腿边好奇地穿梭,甚至还有几条调皮的海鱼用嘴轻轻啄她的胶鞋。
「嘿!你就是那个能听懂我们说话的两脚兽啊?」
「兄弟们!冲啊!表现的时候到了!」
“我的天啊!”
雷勇足足愣了几秒,随即激动得声音都变了调,朝着远处的战友们大喊,“快!快拿网兜来!这边好多鱼啊!疯了,这是自己送上门来了……”
战士们闻讯赶来,看到这些前赴后继赶来的小海鱼真是又惊又喜,大家纷纷跳下水,太多鱼了网兜一捞一个准,还有人直接用手捞,很快就收获了好几桶活蹦乱跳的小海鱼。
有几只特别灵活的小海鱼总是在网兜边沿试探,每次都快被捞到时又敏捷地溜走,它们忍不住炫耀,「捞不到……捞不到……诶嘿!」
结果乐极生悲,一头撞进了另一个战士守株待兔的网兜里。
林小棠看着桶里活蹦乱跳的小海鱼,忍不住咯咯直笑,这回战士们有口福了,“谢谢你们呀!你们可真是帮了我们大忙。”
「咱们够意思吧!」
「记得把俺做得好吃点哦!」
「下次还来找你玩呀!」没有被网住的小海鱼摇摇尾巴,慢悠悠地游走了。
雷勇看着这前所未有的大收获,激动得连连拍了拍林小棠的肩膀,结果力道太大差点把她拍了个趔趄。
“好家伙!小棠啊你可真是我们的小福星啊,你这运气真是没谁了!”
“就是就是!”
陈大牛手里也提着沉甸甸的水桶,憨憨的脸上早就乐开了花,“我之前也来这里转悠过,结果连海鱼的影子都没见着,怎么你一来,它们就跟排队等着似的。”
李小飞也凑过来,看着正欢快踩水的林小棠一脸奇道,“小棠同志,你有啥秘诀啊?你这一趟就赶得上咱们自己来几十趟了……”
战士们七嘴八舌,但个个脸上都洋溢着收获的喜悦,尤其是看着这满桶满筐的小海鲜,简直对林小棠的好运气佩服得五体投地。虽然不明白为什么,但事实就摆在眼前,只要跟着林小棠,总能找到最多的海货。
这场赶海行动最终以空前的大丰收告终,看着站在水里笑容灿烂的林小棠,严战脸上也不禁露出难得的笑容,这趟赶海,果然值得。
赶海归来的收获满满当当,灶房里顿时变得格外热闹,林小棠和老魏正带着炊事班的战士一起处理这些“战利品”。
一大盆蛏子被倒入大铁锅中,加入料酒和几片姜,大火烧开,蛏子们迫不及待地张开了壳,露出里面肥嫩饱满的肉肉,蛏子开口后快速捞出。
另一边,大铁锅烧热,油热后下入姜蒜末、葱段和干辣椒段,辛香料的味道被热油瞬间激发出来。
接着加入一勺自制豆瓣酱慢慢翻炒,慢慢炒出红亮的油色和酱香味,浓郁的酱香霸道地弥漫在整个灶房,勾得人肚里的馋虫蠢蠢欲动。
加少许清水防止酱料炒糊,然后倒入开口蛏子大火翻炒,确保每一颗肥嫩的蛏子都均匀地裹上诱人的酱汁,最后来一点白糖提味增香,翻炒均匀后,这道爆炒蛏子就可以快速出锅了。
一大盆香气扑鼻的爆炒蛏子被端上桌,裹着酱汁的蛏子饱满肥嫩,热气腾腾不断散发着诱人的酱香和鲜香,战士们早已被灶房飘出的香味勾得饥肠辘辘。
“唔!好吃!这蛏子太鲜了!”
雷勇忍不住先嗦了嗦壳,咸鲜香辣的酱汁在舌尖瞬间蔓延,蛏子肉鲜嫩弹牙,嚼起来带着海味特有的鲜甜味,滋味十足。