第80章 糖霜雪花豆(第2/5页)
毕竟今天满院子都是东食堂的卤味香,就连战士们休息的间歇也在说这事,这还没到过年呢,大家就被这不同寻常的卤香味馋得嗷嗷叫。
后勤这一统计,最后悔的就是那些手脚麻利,已经按照老方子把卤味下锅的食堂,你说干嘛这么着急呢,早知道稍微等半天就好了。
最后,所有还没做卤味的食堂都决定采用林小棠的方子。毕竟大家年年都做卤味,对自家食堂的老方子心里都有数,啥时候香成这样过?
往年那卤味也就是胜在食材好,这才将将及格,要说好吃,那可谈不上,眼下有好的方子干嘛不用,谁还和好吃的过不去呢!
就连上次开例会时阴阳怪气说东食堂“搞特殊”的那位班长也来了,脸上讪讪的,不过老王过去时瞧见了也是一视同仁,并没有多说什么。
等到林小棠仔仔细细教完大家回到东食堂时,天色已经完全黑了。
没想到她刚进门,老王就冲她招招手,“丫头,前两天你列的那个单子呢,说要给大伙做零嘴儿的单子,拿来我再看看。”
林小棠一愣,随即眼睛都亮了,她伸手从围裙口袋里掏出一张叠得整整齐齐的纸张,宝贝似的递过去。
“班长!你同意了?前两天您不是还说浪费油、浪费糖,不让弄嘛!”
前两天林小棠兴冲冲的拿了张零食单子给老王,说这是她要准备的过年期间的零嘴儿,队长已经同意了。
当时她是想问严战,战士们都爱吃哪些零嘴儿?
严战看都没看单子,只说了句,“你爱吃什么就多做点。”
结果到了老王这里,他也是看都没看单子,只看到密密麻麻的字就把单子塞回了林小棠手里,还不住念叨,“你怎么想一出是一出,这零嘴儿可全是糖啊,油啊,哪有吃饭顶饱。”
老王乐呵呵的没说话,他刚和司务长对完年底的账,发现今年结余还不错,大家伙可以过个肥年,这会儿心情正好,难得大方一回。
“哼!还不是看在你今天立了大功的份上!再说了,这也到年底了,战士们辛苦了一年,让大家伙吃点好的,不想家。”
不过“抠搜”依旧是老王的本性,他顿了顿,又忍不住唠叨,“这油啊,糖啊,你可省着点用啊,你说我平时要是不管着你,这会儿拿来的富余,你可得悠着点啊!”
“哎,保证不浪费!”林小棠高兴得一蹦三尺高。
旁边的钱师傅和李婶看着她那高兴的劲儿,都忍不住笑起来。
钱师傅打趣道,“瞧瞧!这就叫人家说的,小孩巴过年,老头怕花钱,咱们小棠啊,还是个孩子心性呢!”
李婶也笑,“可不是嘛!不过有她张罗,咱们今年肯定能过个热闹年。”
清晨,林小棠刚进炊事班都还没来得及解下围巾,老王班长就指着墙角那个大盆问她,“丫头,你昨天泡的这一大盆黄豆,准备做啥零嘴儿?”
盆里的干黄豆经过一夜的泡发,个个变得圆润饱满,一颗颗挤挤挨挨地躺在盆底。
听说今天是要被做成小零食,白白胖胖的豆子们一个个好奇地探出脑袋。
「听到没?听到没?今天我们要做小零食啦!!」
「我们喜欢糖的味道!甜甜的!」
「可是我们从来没和糖搭档过呢,以前不是炖汤就是磨豆浆做豆腐……」
「好期待呀!」
林小棠笑着捞起豆子沥水,“今天让你们都变成甜豆豆,不过你们可得乖乖配合,不能捣乱哦!”
豆子们在竹匾里滚来滚去,齐刷刷地点头。
「一定听话!我们要变成最好吃的零食!」
直到吃完午饭,后厨也被收拾妥当了,林小棠这才搬出几个大盆,准备做小零食。
面粉兴奋地簌簌作响,「终于轮到我们大显身手了!」
鸡蛋晃动圆润的身子,「做零食我们也在行,缺了我们可不香!」
平时食堂很少会费这么多油和糖来做这些零嘴,尤其是昨天看着那些香料们大出风头,可把它们羡慕坏了!
林小棠往大盆里倒入面粉,磕了鸡蛋,还有稀罕的白糖和豆油,还加了一点芝麻提香,这才开始用力揉搓。
白糖虽然身子软乎,野心可不小,它们心里正暗暗较着劲儿呢!
「昨天冰糖姐姐在卤味那里帮忙立了功,今天我也不能输!我一定要让零食变得又甜又香!」
「大家好……我也会努力变香的!」
小小的芝麻有些害羞的缩在角落,但很快被柔软湿润的面团温柔地包裹起来。