第71章 茄子干炖肉（第3/4页）
林小棠抿嘴笑了笑，那模样要多乖巧有多乖巧，就连那笑容都有几份文静，郑团长在一旁瞧着乐。
果然，没说两句话，林小棠那跳脱的劲儿就藏不住了，她献宝似的从网兜里端出个搪瓷盆，里面是泡发的茄子干。
“团长，阿姨，这是我二奶奶晒的茄子干，可好吃了，带了点给你们尝尝。”
“哎呦，你这孩子，来就来嘛，还带什么东西，怕我们不管你饭呐？”
“不是不是！”林小棠咧嘴笑道，“这个真的特别好吃，以前我在村里最爱吃这个了。”
看着这黑黝黝的茄子干，李红英有些犯难，“这是炒着吃？炖着吃？”
“阿姨，我帮您一起做吧！”林小棠立刻站起来挽袖子，“我做饭可快了！”
李红英看着她实诚又热乎的劲儿，心里更喜欢了，可这哪有让客人动手的道理，尤其这还是个小客人，第一次碰见这种情况的李红英，不由看向郑团长。
郑团长看了看自来熟的林小棠，笑着对李红英说，“你别跟她客气，林支书，咱们今天可有口福了，这丫头手艺是这个！”他竖了竖大拇指。
老支书也笑呵呵地点头，“是啊，好久没尝到这孩子的手艺了，正好看看这些日子长进了没。”
厨房里很快就传出了锅铲碰撞的声音，还夹杂着林小棠清脆的说话声。
“阿姨，这块肥肉我切下来煸点油吧？炖茄子干可香了！”
“哎，好好好，听你的。”
林小棠手脚麻利地将肥瘦分开，切了点肥肉下锅煸出香喷喷的猪油，加入辣椒段和葱姜蒜爆香，然后倒入泡发好的茄子干翻炒，加入清水慢慢炖上。
“阿姨，这瘦肉咱们要不要炒个青椒肉丝？”
“行啊……呀，小棠你这刀工真好，这肉丝切得真利索！”
李红英本来还想帮忙，发现完全插不上手，见林小棠开始切白菜帮子，她转身准备给她切个梨子吃。
林小棠见了忙说不用，不过她忽然灵机一动，接过梨子。
“阿姨，梨子给我吧，我给大家拌个凉菜。”
“哎呦，你这小脑袋瓜怎么这么灵光？”李红英真是越瞧越喜欢。
切好的白菜林小棠准备炒个醋溜白菜，里面嫩嫩的菜心洗净后切成细丝，去皮的梨子同样切成细丝，加点醋和白糖轻轻一拌，一道清爽的凉拌菜就好了。
锅里的茄子干炖肉渐渐飘出香味，不一会儿醋溜白菜也出锅了，满屋饭菜飘香。
没多久，饭菜就上了桌，一大碗茄子干炖肉油润喷香，一盘青椒肉丝鲜亮诱人，一盘醋溜白菜酸辣开胃，一碗青菜豆腐清淡宜人，还有那盘晶莹剔透的白菜心拌梨丝和一大碗蛋花汤，配上香喷喷的二米饭，满满当当一大桌，看得人食指大动。
这一桌色香味俱全的饭菜，看着就让人欢喜得不得了，味道更是让人连连称赞。
“怪不得小棠爱吃这口，”李红英先是尝了筷茄子干，“这干菜嚼着软软糯糯地，咋感觉比肉还香呢！”
“这拌梨丝真是不错。”郑团长连连点头，“又清爽又脆口，也就你这丫头想得出来这样的做法。”
“哎呦，这青椒肉丝炒得真好！肉丝又滑又嫩的，青椒也脆生。”李红英惊喜得不行，“这肉丝，每回我炒出得总是塞牙。”
林小棠炒菜时李红英就在旁边瞧着，时不时搭把手，明明看起来和她平时炒菜也差不离啊，这口感可真是天差地别。
就连最普通的青菜豆腐都外焦里嫩，格外的好吃，李红英吃得连连点头，手艺好到她都想把这孩子留下了，这可真是个宝贝。
“这也太好吃了，怪不得老郑天天夸你手艺好，原本我还不信，今天可算见识了。”
“阿姨，这其实很简单的，”林小棠捧着饭碗，笑眯眯道，“回头我告诉您，保准一学就会。”
“这孩子从小就喜欢做饭，还没灶台高，就拖着大铲子学人炒菜，她家的铲子不知道被她藏丢了多少把，没少听她奶奶念叨。”老支书尝了口醋溜白菜，笑得满脸的皱纹都舒展开来。
大家听得直乐，林小棠低头扒饭，也竖起耳朵听老支书念叨她小时候的事。
老支书满是慈爱的看着林小棠，话不禁也多了起来，“丫头小时候可皮得很，刚学会走路就会爬树了，有一回啊满村都找不见人，连村头的河里我都让人捞过了，生怕她不小心落水里了，愣是没找着，结果天擦黑了，她揉着眼睛自个从村头的无花果树上溜下来了。”