第60章 辣炒蚌肉大白菜(第3/4页)
有这丫头在,掌勺的事一向不用他操心,老王想着还有那么多大白菜,是该消耗一些了,不然连逃跑也快要变成累赘了。
虽然这一天没有在赶路,可是战士们可一点没闲着,他们刚和蓝军残部擦肩而过,因为特种兵的“神来一笔”,现在计划有变,各种部署联络都要及时调整。
他们不仅要和大部队及时联络,互通有无,同时迷惑蓝军的小分队也要抓紧派出去,更不要说还要随时侦察蓝军动向,总之千头万绪,忙的是不可开交。
“打战”的事情自有郑团长他们去操心安排,傍晚的炊事班也格外忙碌。
成筐的大白菜洗净,菜帮子单独切成细丝码在菜筐里,大伙瞧着稀奇,食材们却十分满意。
总算盼来单独切丝的大白菜梗着脖子,挺直了腰杆,拒绝和菜叶子们抱团。
「我这身子骨厚实又硬朗,待会儿我要和河蚌多亲近亲近,保准入味又脆生。」
菜叶子晃了晃身上的水珠,别看身子骨水嫩,这儿可算是硬气了一回。
「瞧瞧我这水灵灵的,谁见了不夸一句模样好,热锅里稍微烫一下就很脆生,偏偏每回都被你这个菜帮子拖累,一点也显不出我的脆嫩,白瞎了我这通身的气质。」
搪瓷盆里被洗得干干净的蚌肉欣赏着自己漂亮的裙边,听着白菜们的斗嘴儿。
「你俩这样也好,倒省得我为难了,我和菜帮子搭着先下锅,等它吸足了鲜味,叶妹子你再来陪我们,这样两不耽误,想想就美!」
野山椒竖起尖尖的脑袋,好奇的东张西望,切碎了也掩饰不住内心的躁动。
「还是你们白菜讲究,咱们山椒家族就完全没烦恼,下锅尽管蹦跶,不偏不倚,保准让你们又辣又带劲儿!」
「那咱俩陪着蚌肉一起下锅,又去腥又能增香,一举两得。」出自同一片山坡的小根蒜和野山椒喊话。
「去腥怎么能少得了我!」
皱巴的山姜还没靠近就透出一股辛辣,「今儿做饭的小同志倒是有章法,我也得陪着蚌肉早点下锅呢!」
去腥增香三兄弟率先跳下油锅,大铁锅里的场面一度十分火爆,帮厨的小战士忍不住打了个喷嚏。
关键时刻,鲜嫩的蚌肉带着所有食材的期待下锅爆炒,白菜帮子迫不及待的追过来要和蚌肉作伴。
小河鲜的鲜美中混入白菜帮子的脆甜,在野山椒的激发下,散发出诱人的香气。
爆炒的香味四处乱窜,很快就飘到了战士们的鼻尖,不少人开始偷偷咽口水。
特种兵们心道,还好蓝军一刻不停歇的背道而驰了,不然他们就算隐蔽在这深山老林里也藏不住。
下午就开始贴的玉米饼子整齐地码在竹筐里,整整五大筐,个个金黄酥脆,看得人眼馋。
大铁锅里的白菜帮子炒到半透明,渐渐出水了,白菜叶子这才姗姗来迟,脆嫩的叶子包裹住鲜嫩的蚌肉,很快就软了身段。
翘首以盼的战士们终于等来了开饭声。
战士们排着队,一人一大勺蚌肉大白菜,两个贴饼子,大家捧着冒尖的饭盒,或蹲或坐,迫不及待地咬上一口。
“这白菜脆脆嫩嫩的!真好吃!不错!”
不知是辣得,还是烫得大伙直吸气,白菜的鲜甜过后是山椒的辣劲儿,越吃越辣,偏还越想吃。
李连长咬了口玉米饼子,又塞了一大口蚌肉大白菜,满足地叹了口气。
“老王,咱们炊事班的手艺绝了,我估计全团也找不出第二个!”
“李连长这话我赞同!”
郑团长端着饭盒路过,闻言笑道,“老王啊,你们班这个手艺,说实话比总部食堂的大师傅还得劲!就今天这个炒菜,我瞧着就很有水平,咱们炊事班用心了,值得表扬。”
“能让大伙吃得舒坦了,咱们炊事班的任务就算完成了。”老王乐呵呵地笑着,用袖子抹了把额头上的汗,和掌勺的林小棠对视一眼,双双笑眯了眼。
辣炒白菜蚌肉的鲜香混着饼子的麦香,连向来不吃“嗟来之食”的二团长都忍不住要求添了一次菜。
今晚这顿饭实在太对大家的胃口了,不仅有小河鲜的醇美,还有大白菜的清甜爽脆,战士们吃得酣畅淋漓。
“贴饼子不够了?”
何三妹惊讶地看向最后一筐饼子,他们贴了一下午的饼子,这么一会儿工夫就快吃光了。
老王擦着汗,望着狼吞虎咽的战士们,又是得意又是心疼,“这帮兔崽子们,也太能造了!”
夜风掠过树梢,密林深处,饱餐一顿的战士们靠坐在树根下休息,凌晨还要赶路,但今晚至少能睡个安稳觉了。