第200章 生意发展
高文静的职位还是挂靠在厂里,依然是厂长助理,只不过是嘉鱼这个幕后厂长的助理了。
工资和待遇暂时还没有改变,嘉鱼还要看高文静的办事能力。她自己想得很好,但是也需要对方证明自己确实有那么好才行的。
有了高文静给嘉鱼当助理,孙燕妮也将手里关于汤师傅那边的工作移交给了高文静。
以后不管是核账查分红,还是和汤师傅公司那边沟通的事情,慢慢的都要交给高文静来做。
高文静也知道了嘉鱼投资的这家餐饮公司的规模。
现如今有八家连锁店了。这个规模不算小了。本来还想着嘉鱼为什么分红才几十万,再一想到物价,这几十万也相当于港城的几百万购买力了。
小老板厉害啊。
周末,嘉鱼就和高文静一起去找汤凤了。两人坐的车是服装厂的车,司机也是服装厂的。
如今厂长们都有自己的小汽车了,很少用到公车,于是就便宜了嘉鱼了。
汤凤也是趁着过年出去走了走,特别是去首都和海城看了一圈,有很多心得体会。
还想和孙燕妮说说呢,嘉鱼就找过来了,并且还带了个职业经理人,表示以后让高经理和这边沟通工作。
汤凤看着嘉鱼这一板一眼的,总忍不住想笑。
实在是觉得太违和了。
小鱼老板这还真的成老板样子了。“行,没问题。高经理以后多来走动,也熟悉我们公司的情况。”
高文静道,“以后还请汤总多多指教。”
她说的普通话不标准,一张嘴就是港普,汤凤听得出来,“高经理不是本地人啊。”
嘉鱼道,“她是从港城请过来的。”
汤凤睁大眼睛,不得了啊,小鱼老板这是从港城请了厉害人物过来了。这下子可要郑重一点了,可不能让人觉得自己公司没管好。
看汤凤严阵以待的样子,嘉鱼就知道请高文静还真的请对了,港城人才的身份在这年头还是很能唬人的。只能说这年头某些固有印象的影响太大了。
接下来双方谈话,汤凤也显得专业起来,努力让自己像个老板样子,然后说自己在外面学习的经验。
汤凤这次主要收获就是学到了那些店面支付的方式。
这些连锁早餐店以一种塑料货币来代替人民币。这样拿着塑料货币去各个窗口拿早餐的时候,就方便很多了。不需要排队在一个收银台点单。
另外还有一种叫做收银机的机器,可以更好地管理收银问题。收多少钱,找多少钱出去,机器都有显示。
“我这次就是想和你商量呢。看看是不是要买这种那机器。就是机器价格有些贵。”
嘉鱼道,“当然要买,现在分店越来越多了,是应该买这个。收钱的速度快了,也能让大家早点吃上饭,不用饿肚子排队。”
客户体验也是很重要的。
嘉鱼又道,“那个塑料硬币也可以用,一定要定制专用款,以免仿冒。而且我们还可以搞活动,每个月提前出售这种专用硬币,大家买的多,我们就多送硬币,相当于做活动了。”
汤凤听得连连点头。
高文静在旁边做好谈话记录,后面这些事情她肯定都要替嘉鱼跟进的。
嘉鱼又提起了开分店的事情,现在公司管理方面已经完善了,之前开的分店也都消化完毕,可以进行扩张了。
本来嘉鱼想要搞那种冷藏运输车的,但是这个时候的交通可不像未来啊,很多地方连高速都没有。路上太耽误了。所以嘉鱼觉得还是控制原材料的要求。由公司在不同的城市选好原材料供货商,让当地送货。然后各个分店自己加工。为了保证规范问题,前期也是先开一家直营店将名气做起来,在当地可以安排自己区域经理进行统一门店管理,最后再进行加盟招商。
嘉鱼侃侃而谈,让旁边的高文静看得一愣一愣的。
嘉鱼和汤凤这么一谈,今年的扩张计划基本定下来了。除了报纸和电视广告投放,就是安排人去选开店地址。去当地做市场调研。
这些工作可比之前都要规范多了。之前汤凤选店面都是自己亲自去的,哪里还搞市场调研啊。不过她是江市人,自然知道哪里生意好做,去了外地,还真的要先调查一番。
只不过这样一来,公司的组织架构又要发生改变,要增加部门,增加人员了。
但是有了这专门的部门负责这些事情,工作也更加有条理了。
汤凤心中对未来发展进一步明确,心情轻松道,“小鱼老板,咱们今天这个小会可真是收获颇丰啊。今天就在这里吃饭吧,我请客,也让高经理尝尝咱们店里的口味。”