第64章 啤酒鸭 “她一直很坚定。”路行知的……(第2/5页)
她的感激是真心的,双眼红彤彤,毫不犹豫的又是一口。
“你的工作是你自己争取的,工资高也是你应得的,不必感谢我,我们是互相帮助。”路行知端起碗,纠正她的说法。
林香秀眼睛更红了,“嗯,但还是要谢谢你。”
“那我祝你心想事成,早点过上自己想要的生活。”路行知说完,扬起脖子直接把碗里的酒一口干了,他这么喝着的时候,喉咙不断的吞咽,动作慢条斯理,不让一丝酒液流下来。
喝完之后放下碗,林香秀看见他的眼里盛满了笑意。
“嗯,祝我们都心想事成。”她恍惚了一瞬,这才说道。
这时候坐在旁边一口没动的邹燕红夫妻俩都傻了,看见这两人一个比一个豪迈,原本想要小酌一口来着,这会儿都觉得不喝一大碗都不好意思。
紧接着,林香秀又去敬邹燕红夫妻俩,依然是感激和祝愿。
邹燕红也不含糊,扬起脖子一口干了,喝完脸都泛红,把碗倒扣,她得意洋洋的跟林香秀说,“你看,姐也不含糊。”
杨勇是这里唯一清醒的人,他就喝了一小口,“行了行了,咱们带来的酒也喝光了,吃菜吃菜,再喝你们都要醉了。”
“我酒量很好,不会醉的。”林香秀立刻证明自己的酒量,不过她也知道杨勇说的对,把饭桌上的酒碗收起来去水龙头冲了冲,重新拿回来,“咱们吃饭,今天不吃饱都不许走。”
“对对,好不容易小林有时间下厨做了这么一大桌的菜,今天我们敞开了吃。”邹燕红喝的头晕,捡起筷子就夹菜。
她第一口先去夹铁锅炖鱼,那草鱼已经炖成了酱色,软软烂烂的趴在盘子里,身上还覆盖了不少豆腐和五花肉,她一筷子夹住豆腐放进嘴里,咀嚼了两下后整个人都活泛起来,好像酒醒了一半。
那豆腐是软烂的,喷香的,吸饱了鱼肉的鲜灵味,咽下去后口腔里都残留着汤汁的香味,简直让人欲罢不能。
邹燕红吃了一块豆腐,还忍不住又夹起一块,她放进闺女碗里,“这个好吃,你尝尝看。”
说完她又去夹鱼肉,这鱼肉已经完全炖到软烂入味了,夹起来的时候鱼肉颤颤巍巍,汤汁浓稠的裹住鱼肉。
邹燕红送进嘴里,瞬间被香的眯起眼睛,“这个鱼肉好入味啊,好吃。”
“我们老家有句话,叫千滚豆腐万滚鱼,意思就是这两样东西都必须花时间来炖,火力不能大,必须让汤汁的滋味儿慢慢的浸透到鱼肉里才好吃。”林香秀也吃了一筷子鱼肉,尝到想象中的味道,她面露满意。
这鱼肉的汤汁都炖到浓稠,裹住整条鱼,吃的时候鱼肉沾着汤汁,放进嘴里味道特别鲜,林香秀炖鱼的时候往里面放了一点糖提味,现在完全吃不到甜味,只有鲜味和猪油的香。
鱼身子被油煎过,煎成了金黄色,被汤汁炖煮后变成虎皮状,又吸饱了汤汁。
杨勇只挑鱼背上的肉,他也夹了一筷子鱼,满足的喟叹一声,“这鱼做的真好,我终于知道小路为什么打死都不愿意在单位吃饭,要是我回家能吃到这么好吃的饭菜,我也不愿意将就。”
“你什么意思,对我的厨艺有意见?”邹燕红立刻说道。
杨勇:“我哪敢挑剔领导,就是随便感叹一声。”
他笑了笑,连忙转移话题,“我小时候在河边长大,我们那边的孩子都是从小吃鱼,这就是我小时候吃过的味道,虽然简朴但是一辈子忘不掉的味道。”
林香秀作为厨师,最爱听别人夸自己的菜,“好吃就多吃点,这里还有糖醋排骨和啤酒鸭,也是我花心思做的,都很好吃。”
啤酒鸭带着点辣味,孩子们不吃,但是几个大人最爱这道菜了,鸭子肉又细又嫩,浸润了调料的香味,吃起来口齿生香,吃完满嘴流油,简直停不下筷子。
一口鱼饼子,一口啤酒鸭,几个人吃的都没时间说话。
吃到一半,两个孩子撑的不行,抱着橘子汽水下桌了,几个大人继续吃。
一桌子十个菜,吃完后,除了那几样凉菜,其他的菜竟然全都空盘。
好在林香秀做的也不多,吃光后,她自然也是高兴。
眼看外面天都黑了,杨勇主动拉着邹燕红告辞,说明天还要上班,邹燕红也得早点去开店,夫妻俩要带着杨蕴先回家。
邹燕红是真的喝醉了,晕陶陶的被丈夫和女儿扶着,一句话都说不出来。
“小路跟我们一起回去吧,反正都是同一栋楼顺路。”杨勇走出几步,想起这个又回头问道。