第77章(第3/6页)
如果想吃软一点也可以给老板说,老板会煮久一点,那时候就是另一种口感了,堪称清脆爽口。
只是邓钰喜欢刚煮熟的滋味。
她把选好的菜递给服务员,又多问了句:“可以做清淡一点吗?”
“可以的。”
得知这个消息邓钰还挺欣喜:“那帮我做清淡口味的。”
其实邓钰自己偏向于重口味,就像她前两天自己还往麻辣烫里加了一点小米辣,不过邓钰父母年纪大了,更喜爱清淡的食物。
上周末邓钰回家时带了麻辣烫回去,一开始父母还不以为意,说:“你也真是的,不嫌难带啊,麻辣烫到处都有,我们楼下就有一家呢,你要喜欢我们去吃现煮的,不比你大老远带回来好多了!”
邓钰父母也不是嫌弃女儿带东西回来,只是心疼她开车还得照顾着麻辣烫,不让汤洒出来。
邓钰立即为麻辣烫正名:“这家麻辣烫不一样,味道特别好!”
“我还带了卤肉回来。”说着邓钰摸了一下卤肉的口袋,“有点冷了,妈,你拿去锅里蒸热一下。”
邓母知道女儿就是一个好吃嘴,赶紧接过她手里的东西去了厨房,一打开口袋就闻到了一股香味,麻辣烫鲜辣,卤香醇厚悠长。
嗯,这味道闻起来还真不赖。
邓母卤肉放锅上蒸,把麻辣烫取出来简单加热了一下。
一沾染热气,食物的香气就成倍地激发冒了出来,就连坐在客厅里看电视的邓父都闻到了,不由得往厨房这边看来:“在做什么啊,这么香?”
在房间里收拾着东西的邓钰飞快跑出来:“是我带回来的卤肉和麻辣烫!”
邓母把加热后的两样食物放在盘子里端上桌,一家人还没吃午饭,本来邓母买了牛肉和鲜虾回来,准备中午做白灼虾和炒牛肉的,结果邓钰回来得非常快,都还没来得及做饭。
现在卤肉和麻辣烫都加热好了,邓母和邓父闻到味就有点吞口水,更别提邓钰还在一旁催促:“爸妈你们尝点吧,真的很好吃!这卤肉可难买了,你们都不知道我跑了多少地方才买到……”
邓钰跟父母倾诉了自己买卤肉的过程,她描述得绘声绘色,邓母都惊讶:“一个小镇上还有生意这么好的摊子啊,排队都要买?”
“是啊。”邓钰说,“以前我也想不到。不过我一吃这东西就知道为什么了,这比我在食堂吃的卤牛肉味道还好!”
开车回家的路上邓钰没忍住卤香诱惑,中途还把车停在路旁飞快吃了两口鸡翅才继续开回来,但这事肯定不能给父母说,不然他们又要念叨让她注意安全了。
“你们别说了,快吃东西!”邓钰率先夹了一块藕片,因为二次加热更进味稍微咸了一点,不过依然绝佳,她吃一口刨一口饭,神情生动极了。
邓母见她这样,笑着也吃了一块,结果这一吃就笑不出来了,她起先还以为女儿是夸张,或者是在岭德镇一直没吃到好的,所以尝点稍微味道好点的就高兴激动,心里头还有点难受,觉得邓钰受苦了。
但自己一尝,这哪里是受苦了,分明是享福了。
他们之所以有个吃货女儿大概也是因为他们是吃货父母,但年纪大了,没有女儿那么痴迷。
现在尝到麻辣烫,好像又拾回了年轻时对美食的追求,知道哪儿开了家餐馆味道好,骑一个小时自行车也要去。
邓母都没说话没笑了,只默默多吃了两口菜。
邓父发出惊叹:“这麻辣烫味道真好,比我们这边的好吃太多!”
“是吧!”邓钰喜滋滋道,“要不是味道好我怎么会大老远地带回来你们吃呢。别光吃麻辣烫,也尝尝卤肉!”
邓父一看,还有点失望:“怎么都是些小吃,要有猪头肉或者卤牛肉就好了。”
年纪大的人也啃不动骨头了。
邓钰直接给邓父碗里夹了一个鸡爪:“爸,你先尝尝,这卤得软烂,不难啃。”
邓父半信半疑,往嘴里一放,一咬,顿时来了精神:“还真是这样!”
卤肉比麻辣烫更得邓父喜爱,他偏向于清淡口的食物,但永堰市里清淡的食物做得不是很好,这不是广受本地人喜欢的口味,往往是没甚滋味。
但邓钰带回来的卤货却不是这样,卤香浓郁,每一寸肉,每一丝肉纤维里都浸着卤香,吃起来只觉得越嚼越有滋味,咽下去后还感到唇齿留香。
邓父一个不喜欢啃鸡爪鸭掌之类,嫌麻烦的人这次也吃了不少,一点不觉得浪费时间,也不亏牙齿。
邓母的口味就非常杂了,无论是麻辣鲜香还是清淡浓郁,只要是味道好的菜她都喜欢,一家三口当场就把卤肉和麻辣烫吃完了,还有点意犹未尽。